2017/1/7 15:04

辣味橙子烤鲑鱼白菜

配料

3或4片鲑鱼

酱料：

1/2杯橘子酱、1茶匙酱油、1茶匙是拉差酱、1茶匙芝麻油、1/2墨西哥胡椒，切粒、1汤匙椰丝、3-4颗小白菜、2橙片，半剪、橄榄油、盐和胡椒。

做法：

.烤箱预热至450°F，放入烤箱中的支架上，用橄榄油轻刷烤盘。静置。

2.干鲑鱼放入烤盘(鱼皮朝下)。撒上盐和胡椒，白菜对半切开放入烤盘，切面朝下，每秒换方向。在白菜上刷上橄榄油并用少许盐和胡椒调味。如果需要可以加一两片橙子到烤盘中。

3.放在提前预热的烤箱中烤15分钟。

4.同时，将调味汁放入微波碗，静置。

5.用叉子试试鲑鱼是否已好。较厚鲑鱼的切片可能多需要3-5分钟。

6.当鲑鱼做得差不多了，就把酱汁放入微波炉中微波一分钟，搅拌混合。

7.将鲑鱼，白菜和橙片放到浅盘中。将热的酱汁浇在三文鱼和小白菜上口味最佳。