2016/11/24 15:32

在科学家领域内食物成瘾仍然是一个备受争议的话题，但很多研究者通过研究发现，特定的食物或许会诱发机体出现暴饮暴食以及渴望的情况，而这些反应类似于诸如酒精、可卡因和烟草等成瘾物质产生的反应。《食物与成瘾》（“Food and Addiction”）一书的编辑Mark Gold指出，我并不认为糖类要比可卡因更能让我们上瘾，但我认为糖类是会让人上瘾的。

那么，消费者们，振作起来吧！正如其它成瘾物质一样，你可以打破你的欲望，遵循专家们提出的以下几点来减少糖类的摄入并且打破垃圾饮食的习惯吧。

（1）寻找成瘾源头：意识是最为重要的第一步，时刻关注着我们渴望垃圾食物的时候，并且采取有效措施来进行克制；我们不得不尽可能控制这些诱发我们对垃圾食物渴望的“触动装置”。

（2）对欲望要学会自我容忍：对糖类的渴望是我们已经学会的一种反应，人们往往会学会如何去降低这种对糖类的渴望，一旦他们意识到这些欲望随着时间推移而不断下降的时候，这种欲望或许还会再持续10分钟；研究者通过研究发现，人们可以通过观察、嗅觉以及小小地品尝等方式来有效控制对最喜欢食物的欲望。

（3） 合理制定自己的饮食计划：如果我们有着健康的饮食计划，那么这就会有效帮助我们避免不健康饮食的选择，尽量遵循最新的联邦饮食指南，该指南推荐了一种健康的饮食模式，即对糖类、饱和脂肪酸都进行了限制，同时还建议人们少盐以及摄入更多水果、蔬菜和全谷物。