2016/11/11 14:43

鸡蛋是再平常不过的食物了，但是也是食物中难得的营养密度超高的超级食物。一个小小的鸡蛋大约50克，仅含有75卡的热量。但是其中的蛋白质却足足有6克左右，不仅如此，其中蛋白质在人体内的吸收率可以达到90％以上。那么今天Tina 就和您说说，孕妈每天要吃一个的鸡蛋的理由还有哪些？我们应该选择什么样的鸡蛋呢？

1.鸡蛋中除了富含蛋白质之外，还含有胆碱，这是促进大脑发育的极其宝贵的营养素。

2.蛋黄中含有叶黄素和玉米黄素，这是一种有效的抗氧化剂，有助于视力健康。

3.鸡蛋富含具有催眠作用的氨基酸－色氨酸，所以说，睡前吃个鸡蛋可能会帮助孕妈睡的更好。

那么，我们应该选择什么样的鸡蛋呢？

不知道孕妈有没有发现一个现象：农场散养的鸡产的蛋，蛋黄是深橘色的；普通鸡场用饲料喂养的鸡，产的蛋蛋黄颜色浅。蛋黄颜色深的营养丰富，尤其是DHA 含量高；蛋黄颜色浅的，营养素含量少。

而且，除非医生建议，孕妈不要只吃蛋白而是要选择吃全蛋。