2016/11/9 17:07

产后的饮食调理，不仅关系到妈妈的身体恢复，对进行哺乳期的新妈来说，还是一个关键的营养储备阶段。不过，不少妈妈都会将调理等同大吃大喝、大补，进而等同长胖。其实，调理的关键是营养素，大油大腻的食物反而还不太适宜产妇，所以调理的关键是从食物中补充营养。

另外，新妈还应该注意吃清淡、容易消化的食物，避免吃太硬、太油、太咸的食物，否则肠胃道无法吸收，容易造成腹泻和便秘。那么产后妈妈究竟应该吃什么呢?什么营养素才是产妇所需呢?

营养素一：蛋白质

对于哺乳妈妈来说，足够量的蛋白质对分泌乳汁非常重要，特别是新生宝宝第一年处于快速生长期，蛋白质又是生命物质基础，也是身体细胞的重要组成部分，所以哺乳期的妈妈每天要比一般人或未哺乳期的妈妈在每天50克的基础上再增加15克。对所有产后妈妈来说，蛋白质的另一个重要功能就是促进伤口愈合。

那么蛋白质从何而来?这些食物，如鸡肉、瘦肉、蛋、奶、大豆、海带等富含人体易吸收的优质蛋白质。但是这类食物也容易吸收油脂和胆固醇，所以尽量吃瘦肉，少吃内脏，少量摄入。

营养素二：钙

都说“生个孩子掉颗牙”，虽然说法夸张，也说明了怀孕后普遍钙不足的情况，所以产后补钙依然不能松懈。另外哺乳的妈妈乳汁中的钙能供应宝宝生长发育的需求，成长中的宝宝每天通过乳汁应当摄取300毫克钙。

牛奶、奶酪、虾米、芝麻、鱼肉、海产品、排骨都是富含钙的食物，黑芝麻、黑豆、黄豆、豆干、苋菜、芥蓝菜也是不错的选择。如果在用餐时或餐后能同时摄取富含维生素C的食物，则钙的吸收效果会更好。

营养素三：铁

含有铁质的食物有调理气血的功效，不哺乳的妈妈一天需要摄入铁质15毫克，喂奶的妈妈则需要摄取30毫克。从食物中摄取铁质，是一般状况下最好的方式。

肉类中，红色的肉类食物和猪肝、鸭血、猪血和猪腰对补铁有益，水果中的苹果、樱桃、梨、香蕉、龙眼，蔬菜中的红苋菜、紫菜等都是补铁的优质食物来源。

营养素四：维生素

维生素是一个大家族，里面有A、B族、C、D、E、K等成员。坐月子的老传统中，大有说坐月子不宜吃水果，有的甚至认为连蔬菜也不能吃，觉得蔬果寒凉，不利于产妇，但这类食物正是维生素的良好来源。

富含维生素A的食物中，动物性食物来源于肝脏、奶油、蛋黄、鱼类，蔬菜中的黄绿色蔬菜如胡萝卜、地瓜、南瓜、芒果、芦笋、菠菜、西兰花。维生素B1存在于谷类、坚果、麦片、瘦肉、肝脏、牛奶、蛋黄等食物中。维生素C大多存在于绿色蔬菜和红黄色果蔬中，例如番石榴、奇异果、番茄、柑橘、彩椒、菠菜、西兰花等。

营养素五：脂肪

虽然我们说产后不宜吃过于油腻的食物，不过作为基础营养素之一，新妈们确实不能忽略脂肪的作用。

脂肪是构成脑组织的重要成分，约占脑重量的50%，对宝宝来说是非常重要的成长营养。不过在孕期，孕妈为哺乳做准备，身体会自动储存约3000克脂肪，所以产后妈妈只要少量摄取脂肪即可，切不可过多。