2016/10/28 14:13

top10 猪蹄

猪蹄含有较多的蛋白质、脂肪碳水化合物，以及钙、磷、镁、铁、维生素A、D、E、K等成分。不仅如此，蹄皮、蹄筋中还含有丰富的胶原蛋白质，可以有效对付妊娠纹。而且猪蹄不但能防治皮肤干瘪起皱，还能增强皮肤弹性和韧性，对延缓衰老具有特殊意义。

提醒：

猪蹄中脂肪含量较高，准妈妈不宜多食。在选择上，最好选择脂肪洁白、肉色红润、无异味的新鲜猪蹄，而且尽量选择前蹄。

推荐：猪蹄粥

猪蹄1只，通草3克，漏芦10克，粳米100克。先将通草、漏芦放入锅中，加适量清水熬煮，至汁浓，去渣取汁，备用。锅置火上，放人猪蹄、药汁、粳米、葱白，加清水适量煮至肉烂熟，加入味精、精盐调味即可食用。