2016/10/13 09:56

（二）、菠菜护眼汤：

材料：1、猪肝60克或土鸡肝2副、菠菜130克、食盐、香油各少许，清高汤1公升。2、谷精、甘杞、川芎各15克。

作法：1、将中药材洗净加水1000CC。，煎煮约20分钟，滤渣留汤备用。 2、猪肝去筋膜洗净后切薄片，菠菜洗净后切成小段备用。先用少量油爆香葱花，加入中药汁、猪肝、菠菜，煮开后放入适量食盐，搅均后起锅加入少许香油即可食用。

 
肝尖菠菜汤