2016/10/10 14:26

拿草莓做个试验：从孕婴店买一袋冻干鲜草莓脆片，从超市买些新鲜草莓。冻干鲜草莓脆片是开袋即食的，口感比新鲜草莓要酸一些，因为草莓干没了水分，营养集中；而新鲜草莓需要清洗，冬季吃的话稍微有点凉，需要加热水泡一下，容易破坏草莓营养成分，口感稍差些。

然后是把草莓放入牛奶或者酸奶中，这个依照孕妇个人喜好。草莓脆片可以直接放入 ，不会影响酸奶或牛奶的温度，而新鲜草莓放入牛奶或酸奶中，会使之变得更凉一些

用同样的办法可以测试下适合孕妇孕期食用的其他水果，香蕉 、苹果、雪梨、芒果等。冻干的水果脆片更适合孕期食用，不冰不凉，小分子结构，易于消化吸收，无农药残留，食用更安全。相对爱吃反季节水果的孕妇来说，这种产品工艺能满足孕妇的需求，无需作难即可反季节鲜水果。

孕妇冬天吃水果注意事项：

鲜水果有农药残留，孕妇食用需多清洗，冬季食用需加热。

冻干水果不宜长期露天存放，开袋即食，吃不完需密封冷藏。

长期暴露在空气中，冻干果片易受潮，放入冰箱冻一下即可恢复。