2016/9/22 11:56

如果只吃蛋白粉等蛋白质食物，不吃脂肪和糖类。这样会引起蛋白质过量，必需的脂肪酸、维生素、矿物质和膳食纤维等严重缺乏。

现在，市面上有许多的蛋白粉类产品，有些人觉得吃这些营养高，甚至有的人会认为减肥期间要摄入充足的蛋白质，但是吃鸡蛋、鸡肉这些食品又会摄入其他的脂肪和热量，所以想通过吃蛋白质粉来减肥。那蛋白质粉真的能减肥吗?

蛋白质粉是什么：

所谓蛋白粉，一般是采用提纯的大豆蛋白、酪蛋白、乳清蛋白(缺乏异亮氨酸)、豌豆蛋白或上述几种蛋白的组合，(如大豆蛋白、乳清蛋白和豌豆蛋白组成的复合蛋白，)构成的粉剂，其用途是为缺乏蛋白质的人补充蛋白质。

蛋白质粉适用人群：
1.体内的蛋白质处于重度亏损状态者，如创伤、烧伤、大面积皮肤溃烂、感染、多发性骨折、糖尿病胃动力障碍、心脏病合并恶病质、肺结核、慢性肝炎患者，以及做过外科大手术、肿瘤放疗和化疗的患者。

2.蛋白质的摄入或吸收存在不足者。如神经性厌食、功能性消化不良、小肠吸收障碍患者。

3.处于某些特定阶段者。如孕妇、乳母和胃肠道功能较弱又进食少的老年人。
(其实，身体健康的人真的不需要吃蛋白粉，除非你是专门的健美人士，或是从事爆发力较强的一些运动，可以用一些乳清蛋白，因为乳清蛋白可以长肌肉，热量也没有那么高，吸收也相对的慢，是有好处的。)

蛋白质粉减肥的误区：

首先，可以明确指出，正常饮食的健康人不需要额外补充蛋白粉。每日吃适量主食(男性6两以上，女性5两以上)，1～2袋鲜牛奶或等量的酸奶、豆浆，1个鸡蛋，3两瘦肉和2～3两豆类制品，就足以补充健康人每日所需蛋白质。如果只吃蛋白粉等蛋白质食物，不吃脂肪和糖类。这样会引起蛋白质过量，必需的脂肪酸、维生素、矿物质和膳食纤维等严重缺乏。长此以往，会引发贫血和营养不良，很可能减肥未果身先伤。