2017/7/11 10:41
冰镇时间不要太长
西瓜本身就是寒性的,冷藏会增加它的凉性。如果贪凉吃,会让胃肠道等消化器官突然受到刺激,容易出现收缩痉挛,引发胃痛。从冰箱里拿出的西瓜最好在室温中放置半小时后再吃。
不要用保鲜膜包着放冰箱
西瓜最好现切现吃,如果不能一次吃完要放冰箱,也最好不要用保鲜膜把西瓜密封。这样不仅没办法防止细菌滋生,反而会加速细菌在西瓜上繁殖的速度。
西瓜应选在午后吃
专家强调,西瓜虽好,还要注意限时限量,挑准时间吃西瓜,才能恰当发挥其解暑的功效。
很多人偏爱在忙碌一天后,吃过晚饭后边看电视边吃西瓜。可是,一不留神就会吃得过量。“这个时间吃西瓜最不可取。”崔主任解释说,晚饭后食物消化速度比较慢,而西瓜又是生冷的甜食,此时吃西瓜会稀释消化液,影响肠胃的消化吸收,导致脾胃寒凉,引起腹痛腹泻。此外,1斤西瓜的热量就相当于3两米饭。临睡前的美味享受不但会给肠胃带来麻烦,还会让你的减肥计划泡汤。而西瓜中充足的水分含量也会让你在大快朵颐之后频遭起夜上厕所的麻烦。
专家建议,吃西瓜不妨选在午睡之后。夏日气温高,出汗多,人体会因大量汗液的排泄而导致体内糖分缺失,午睡后血糖偏低的情况很普遍,这就是为何不少人有一觉醒来仍旧感觉头晕乏力。而此时吃些西瓜,可以及时补充糖分,增加血液中葡萄糖浓度,缓解头晕乏力的不适感。
此外,夏天室内环境干燥难耐,午睡醒来常常感觉喉咙干涩,也可以喝西瓜皮水绿豆汤,或者直接用晒干的西瓜皮泡茶沏水,它的清热作用可以缓解口干和咽喉疼痛。