2017/4/17 10:41

用橘子皮泡水喝能去火吗？最近因为熬夜、吃辛辣的食物上火了，脸上长痘痘不说，身体各种不舒服。有些朋友建议说可以用橘子皮泡水喝，有去火的功效。真的是这样吗？

橘子皮泡水喝可以去火吗？

一般使用晾干之后的橘子皮，也就是陈皮，可以泡水喝，有去火的功效。为什么呢？就食物而言，“苦”味食品是“火”的天敌。苦味食物之所以苦是因为其中含有生物碱物质，中医研究发现，这些苦味物质有解热祛暑、消除疲劳的作用。所以说，橘子皮是可以去火的。而且，除了去火之外，橘子皮还有降血压、抗过敏、提高免疫力等健康功效哦。

橘子皮其他的健康功效

1、降低血压和胆固醇

橘子皮和它上面的那层白丝（橘络）含有大量的橘皮苷，这种黄酮类化合物具有降低血压和胆固醇的作用。加拿大的营养学家发现：橘子皮中含有的多甲氧基黄酮（PMFs）对降低胆固醇的功效相当于处方药。