2017/4/11 15:06

芝麻汤圆、芝麻酱、芝麻葱花饼、芝麻杂粮馒头、芝麻拌菜、香油，还有喝完不过瘾还要舔碗底的芝麻糊……芝麻的用途那么多，您了解它吗？今天我就带您探寻芝麻的秘密。

1、含钙比牛奶高约8倍

100克黑芝麻中含有780毫克钙，而100克牛奶含有100毫克钙。早晨机体处于“饥渴”的状态，对食物的吸收率也是一天中最好的，所以早餐适合吃芝麻补钙。

2、蛋白质含量丰富

每100克芝麻中，蛋白质约占20%，可以强壮您的肌肉。

芝麻豆腐

3、维E含量丰富

维E具有超强的抗氧化性，可以美容养颜，延缓皮肤衰老。

4、润肠通便，排出肠毒

芝麻膳食纤维高达10%，对于习惯性便秘的人，食用芝麻可自然达到润肠通便的辅助治疗效果。