2017/4/6 10:20

六、降胆固醇护血管

西兰花富含可溶性纤维，有助于清除肠道垃圾，降低胆固醇水平，控制血脂。西兰花中的异硫氰酸酯物质萝卜硫素具有抗炎属性，可预防血管损伤，保护心脏。

七、降低过敏危险

研究发现，西兰花中的活性物质可以减少过敏物对人体的影响，降低过敏危险。

八、抗氧化抗衰老

西兰花中富含类胡萝卜素、叶黄素、玉米黄质和β胡萝卜素等多种强抗氧化剂。

西兰花炒腊肠