2017/4/5 13:19

吃鸭血有什么禁忌？

1、高胆固醇血症、肝病、高血压和冠心病患者应少食；平素脾阳不振，寒湿泻痢之人忌食。

2、鸭血不宜食用过多，以免增加体内的胆固醇。

3、鸭血别跟鸡蛋一起吃，会有危险。

4、食用动物血无论烧、煮一定要氽透。

麻辣鸭血

5、烹调时应配有葱、姜、辣椒等佐料去除异味，另外也不宜单独烹饪。

6、鸭血还有排毒作用，能润肠通便，很适合便便干结的人食用，因此腹泻患者就不宜吃了。

7、注意的是消化不好的人不可以吃鸭血的。因为鸭血中大量的铁会和胃酸产生反应而变成黑色的。消化系统疾病的人不吃，以免影响医生的诊断，鸭血中存在一定的激素小孩子别吃。

8、鸭血别跟中药一起吃，会有副作用。一般来说，在吃药期间就尽量避免吃一些动物肝脏，以免发生不良反应。去医院拿药时可以问问医生，吃药的时候要注意哪些食物不能吃，这样对自己的身体也是有好处的。