2017/4/5 09:03

杨梅酒

提起杨梅，除了酸这个特点外，杨梅含有的多种营养元素还能起到消炎抑菌、防癌抗癌、美容减肥等功效。

杨梅性温、无毒，性味酸涩，具有收敛消炎作用，能够抑菌，还可治各种下泻；杨梅鲜果能消食，生津止渴，是夏季祛暑的良品，还可以预防中暑、去痧，解除烦渴。杨梅含有多种有机酸，维生素C含量丰富，可增加胃中酸度，消化食物，促进食欲。

杨梅酒

做法

1.将新鲜的杨梅处理好后用高度白酒清洗，然后放入洗干净没有水的玻璃瓶中。

2.放入一层杨梅，然后放一层冰糖，层层叠加，倒入白酒。1斤杨梅差不多搭配60毫升的白酒和150-200g的冰糖。

3.盖好盖子，放置于阴凉通风的地方，3个月后就可以饮用了。

樱桃酒

樱桃酒具有改善贫血、补元气、祛风湿、疏通经络之功。

做法

1.樱桃500克，冰糖200克，52度以上的白酒500克，樱桃洗净，完全晾干后，去除蒂头，用刀在樱桃上割划数刀;

2.以一层樱桃、一层冰糖的方式放入广口玻璃瓶中;

3.再倒入白酒，然后封紧瓶口;

4.放置于阴凉处，静置浸泡三个月后，即可开封滤渣装瓶饮用。