2017/2/27 10:50

买回来的牛油果没熟，吃起来可不是滋味，该怎么做呢？以下是美国《预防》杂志介绍的7种未熟牛油果的美味吃法，碰到上述情况时不妨尝试改变一下。

牛油果燕窝

1、填充美食  

牛油果没熟的话，可以先将其劈成两半，在其中填充鸡蛋、藜麦、蔬菜等美食，然后放入烤箱烘烤，直至填充物都做熟。如果是熟牛油果，这样做则可能使果肉变得太糊，但如果是生牛油果，做出后的软硬度则刚刚好。相比用面包碗（西餐中的一道菜式，里面通常灌以佐餐的汤汁或其它食物）盛放食物，牛油果作为承载品显然更营养健康。

2、将其磨碎  

用磨蔬果的器具，将未成熟的牛油果碾压、磨碎，就像做出含有丰富奶状物的芝士一样，美味可口。将磨碎的牛油果搭配炒鸡蛋，放入沙拉中，或者撒在各种菜肴上都不错。