2017/2/21 13:50

那银耳能不能隔夜吃？

做好的银耳汤，当时测的亚硝酸盐含量接近0mg/L，密封保存24小时和48小时后，它的含量也只是在0.25mg/L左右，比新鲜蔬菜的标准还要低得多(无公害蔬菜标准为低于40mg/kg)

我们每天能吃多少银耳呢？

正常的食用量不超过干品6克，复水后大约60克左右。

6克干银耳大概可以煮出1斤浓稠的银耳汤。