2017/1/5 16:03

俗话说“冬吃萝卜夏吃姜”，冬天是吃萝卜的旺季，可是我们熟知的萝卜除了炒就是煮，年年吃也会乏味。今天，小编就介绍几种萝卜的新鲜吃法，让你在新的一年里，吃到美味好萝卜。

萝卜汤

 
萝卜排骨汤

萝卜中含有丰富的酶，而酶能够吸收食物中的淀粉，更能化解胃中的积食，起到很好的消化效果。所以，在菜肴比较丰盛的情况下，可以做一个白菜萝卜汤，不但味道鲜美，还可以加速消化，养胃暖身。

做法：将大白菜、白萝卜、胡萝卜与豆腐洗净，切成大小相似的长条，在沸水中焯一下捞出待用。锅置火上，放入适量油烧至五成热，炒香辣椒酱后倒入清汤，把白萝卜、胡萝卜、豆腐一起放入锅中，大火煮开后加入大白菜，再次煮开，用盐、味精调味，最后撒上香菜末盛出即可。

萝卜糖

萝卜中含有一定的芥辣素，这让萝卜含有一种天然的辣味，所以生吃很多人受不了。所以，把它切成小块，加入适量的蜂蜜腌制成萝卜糖，不仅能掩盖这个辣味，再加上萝卜本身就有的消炎的功能，对于冬天因感冒引起的嗓子疼、鼻塞的症状，可以很好的缓解。