2016/11/28 17:14

冬季吃橘子止咳润肺又提神

橘子是冬季的当季水果，香甜可口，汁水丰富，不但能止渴，还能补充大量的维生素。而且酸酸甜甜的口感还能让人感到神清气爽，困倦的感觉顿时就能不翼而飞。

中医认为，橘子味甘酸、性温，入肺，具有开胃、止渴润肺的功效。主要治胸隔结气、呕逆少食、胃阴不足、口中干渴、肺热咳嗽及饮酒过度。

此外，橘子营养也十分丰富，1个橘子就几乎满足人体每天所需的维生素C的含量。而且橘子中含有170余种植物化合物和60余种黄酮类化合物，其中的大多数物质均是天然抗氧化剂。橘子中还富含柠檬酸，具有消除疲劳的作用。

冬季这样吃橘子不上火

橘子性温，吃多了很容易引起上火，而橘络则可清火降火，能预防吃橘子引起的上火，因此吃橘子时应连同橘络一起吃掉。

橘皮能止咳 但最好别用新鲜的

不少人认为橘子可以止咳，实际上是橘皮，也就是俗称的陈皮才有这样的功效。有的人呢为了止咳，用新鲜的橘子皮泡水喝，但这样有可能摄入附着于橘皮上的一些化学物质如保鲜剂等，如果大家想要通过喝陈皮水来止咳，最好去药店买正宗的陈皮，不要自己用鲜橘皮来泡水。如果想要食用新鲜的橘皮，最好用清水泡两天再用。

陈皮除了泡水喝，还可煮粥入菜，在熬大米粥时，水开之前放入几小块洗净的陈皮。粥煮熟后不仅芳香可口，而且特别开胃，对腹胀或咳嗽痰多的人，有较好的食疗效果。