2016/10/26 13:35

在婴幼儿及儿童的生长发育阶段，钙自然缺不了。1岁以内的宝宝，通过奶类可以获得充足的钙；1岁以后需要注意通过奶类、豆腐等含钙丰富的食物补钙，其中芝麻酱也是“补钙能手”。

芝麻酱含钙丰富

每100克芝麻酱含钙1170毫克。也就是说如果吃一大勺芝麻酱（20克左右），就能获得200毫克左右的钙。
芝麻酱中钙的吸收率高吗？其实，整粒芝麻因芝麻种皮中的草酸和植酸等的存在，使得芝麻中虽钙含量高，但吸收率低。但芝麻经过研磨成芝麻酱后，消化率大大提高，钙的吸收率也提高。