2016/10/24 13:54

首先，这里说的早餐后，并非吃完早餐马上喝，毕竟早餐里本来就包括牛奶、豆浆、稀粥等流性食物，餐后马上再喝茶，其中的水、单宁酸和鞣酸等成分可能影响肠道蠕动、妨碍蛋白质、铁等营养元素吸收，不利于消化。

因此，早餐后喝茶，是早餐吃完半小时到一小时后再喝。特别是喝绿茶效果更佳，它含较多的茶多酚，咖啡碱，叶绿素，维生素，共450多种有机化合物和10多种无机矿物质。

美国哥伦比亚大学医学中心的一项研究发现，绿茶中的提取物茶多酚，有助于乳腺癌患者早期治疗。美国加利福尼亚大学的研究则证实，绿茶能降低男性前列腺癌患者体内的炎症状况，减缓癌细胞生长。

其实，防癌抗癌，对大部分人而言，只是个遥远的传说。更重要的是，早餐后隔半小时喝茶，对普通人的身体健康确实有益，特别是绿茶。

1. 降低血压，增强心脏

饮用绿茶，其中富含抗氧化剂，有助降低血压、血脂，从而保障心脏更健康。在茶中加入适量柠檬汁、橙汁或者葡萄汁，增加维生素C，更有助于吸收其中的抗氧化剂。

2. 改善记忆，提神醒脑

加拿大一项实验表明，绿茶中含有的特殊抗氧化剂——表儿茶精，可以显著改善记忆力；其咖啡因成分则能刺激中枢神经，消除困意起到提神的功效。