2016/10/19 13:22

兔子肉好吃吗

兔肉性凉味甘，在国际市场上享有盛名，被称之为“保健肉”、“荤中之素”、“美容肉”、“百味肉”等等。

兔肉质地细嫩，味道鲜美，营养丰富，与其它肉类相比较，具有很高的消化率(可达85%)，食后极易被消化吸收，这是其他肉类所没有的。因此，兔肉极受消费者的欢迎。

兔子肉多少钱

兔子肉的价格通常按照时令而定，目前大概为肉食家兔12元至14元每公斤，野兔随行就市，看当天上市量而定。

兔子肉怎么做好吃?专家谈观点

兔肉质地细嫩，味道鲜美，营养丰富，适用于炒、烤、焖等烹调方法，可红烧、粉蒸、炖汤。