2016/10/19 13:24

草莓小姐的真面目

怎样挑到口感甜的草莓？

1.看颜色，颜色均匀，色泽红润的草莓口感较好。2.看草莓萼片和果柄的颜色。萼片和果柄为绿色的草莓新鲜度更高。3.看个头，大草莓味道相对淡一些。因此，比鹌鹑蛋大一点、色泽红润的草莓口感较好。
反季草莓能不能吃？
大棚内种植的反季草莓也可以放心吃。草莓是多年生草本常绿植物，对光照和水分的要求很高，同时还需要种植环境温度、湿度适中，温差要大，因此非常适合在大棚环境下生长，这样种出来的草莓糖分更高、风味更足，品质也好于露地。
个头大、空心的草莓，可能打了催熟剂或膨大剂，是这样吗？
其实，给草莓打催熟剂没有效果，一是因为草莓结果快、生长周期较短；二是因为其果实小，很难实现单个喷洒；第三，草莓是一种不耐储存的水果，采摘后保存期很短，因此没有必要使用催熟剂，否则在运输过程中容易变质。