2016/9/27 14:06

5、降低血液胆固醇浓度

桔子中含有川陈皮素(Nobileton)，属于黄酮类，已被证实能够降低血液中胆固醇浓度，还可以避免记忆力丧失，皮肤出现暗疮，对身体有非常大的好处，建议消费者在选购水果时，可以优先考虑桔子，每天适量摄取，促进身体健康，避免疾病发生。

 
金桔酸奶

6、避免脂肪肝

研究中，实验人员喂食小白鼠高热量饮食，分成给予川陈皮素与安慰剂二组，从数据中发现，安慰剂组别胆固醇与血脂明显上升，胰岛素分泌出现异常，血糖浓度偏高又不稳定，脂肪肝有增加倾向;但川陈皮素组别相对正常，没有提升前述任何现象，体重也没有增加，胰岛素分泌正常，也没有脂肪肝倾向。

7、减少心血管疾病风险

从研究结果推断，吃桔子可以帮助降低血管危险因子，预防血管硬化，减少血管壁沉积物，大幅降低心脏病与中风发生机会，对于三高患者是非常好的健康水果。不过，虽然川陈皮素有些微减肥效果，但需要非常大量的桔子才会有效，若能够粹取出制成健康食品，或许还能够帮助减肥，避免体重上升。