2016/9/26 13:28

玉米是一种粗粮，相信大家都知道的，玉米是一种健康的食物。有些人觉得玉米吃多了会发胖，而有些人说吃玉米不会发胖，反而可以达到减肥的效果。那究竟吃玉米有什么功效呢？常吃玉米能减肥吗？

玉米的做法

玉米有什么功效与好处？

1、防癌

1)玉米中含有多种抗癌因子，如谷胱甘肽、叶黄素和玉米黄质、微量元素硒和镁等；

2)玉米中所含的胡萝卜素，被人体吸收后能转化为维生素A，它具有防癌作用；

3)植物纤维素能加速致癌物质和其他毒物的排出。

2、降三高

1)降糖：玉米中含有丰富的烟酸，可增强胰岛素作用。所以，用玉米替代主食，有助于血糖的调节。

2)降胆固醇：玉米中含有丰富的不饱和脂肪酸，它和玉米胚芽中的维生素E协同作用，可降低血液胆固醇浓度并防止其沉积于血管壁。玉米含有丰富的纤维素，防便秘，促进胆固醇的代谢，加速肠内毒素的排出。

3)降压：玉米对冠心病、动脉粥样硬化及高血压都有一定的预防和辅助治疗作用。

3、抗衰老

玉米中所含长寿因子谷胱甘肽，在硒的参与下，生成谷胱甘肽氧化酶，具有恢复青春、延缓衰老的功能。