2019/12/20 17:07
13、蒜
蒜是我们在烹饪的时候会经常吃到的食物,首先蒜在烹饪的时候可以让食物更美味,而且蒜能起到温中消食,除湿杀菌的作用,在蒜中还含有丰富的维生素A、B、C,既是调味品也是保健良品。大蒜不宜生食,因生食可伤肝气、脾胃,损目光。另外,大蒜不能与蜂蜜同食。
14、姜
和大蒜比较相似,姜同样是我们在烹饪的时候会经常用到的食物,可以让我们把食物烹饪的更温补,也可以让食物味道更好,而且吃姜有健胃消食,增强食欲,促进新陈代谢的作用。同时由于生姜含有姜辣素,对心血管有刺激作用,能使心跳加快,血管扩张,促进血液循环,还有防癌作用,在冬季吃可以很好的御寒保暖。生姜辛辣、性热,多食反伤胃,故不可食用过多。
15、山楂
山楂含有大量丰富的黄酮类和维生素C、胡萝卜素等营养物质,这些营养都能够阻断并减少自由基的生成,从而有效的增强人体在寒冷冬季里的免疫力并且预防各种冬季常见病。寒冷的冬季,人们的饮食量排便会增大,再加上运动量减少,肠道蠕动变慢所以很容易出现便秘的情况,适当的多吃些山楂可有效起到润肠通便的作用。
16、板栗
板栗成分中不仅含糖量比较高,同时其中还有不少脂肪酶,御寒作用好。冬季里多吃一些板栗,比较适合肾寒肾虚、腰膝无力的人群食用,可以增强身体所需的热量,起到较好的御寒效果。
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