2019/12/17 16:52

4、鸭肉蘑菇汤

鸭肉性质偏寒凉，能滋阴清热，口蘑富含纤维素，有排毒，防便秘的作用，两者一起煮汤食用，具有健脾补虚，清热化湿的功效，经常喝此汤，有助于降虚火，提高身体抵抗力，改善阴虚体质。

具体做法：取鸭脯肉200克洗净，切薄片，放入沸水中汆烫;口蘑50克对剖，汆熟透;黑木耳15克泡发，撕成小朵，水发玉兰片20克洗净，在锅中放入适量清汤，料酒，下入所有食材，大火烧开后转小火炖汤，至鸭肉烂熟后加葱段，姜片，放适量食盐调味即可。

5、冬瓜红小豆汤

冬瓜含维生素，并且热量低，具有清热利尿功效，和红小豆一起煮汤，可以清热排毒，利水渗湿，干燥的秋冬季多喝可以起到降火功效。

具体做法：取300克冬菇洗净，去皮和籽，切成小块，红小豆洗净，在锅中加适量清水后，放入红小豆先煮沸五分钟，然后关火，闷30分钟，再开火，放入冬瓜煮沸，转小火煮约20分钟，直至红小豆软烂，加少许食盐调味食用。

蜂蜜蒸南瓜

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