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夏季都有哪些菜开胃健食?

2019/8/13 15:57

4、酸梅

酸梅所含有柠檬酸、苹果酸以及单宁酸等有机酸营养素,此类成分能生津解渴、刺激食欲,还能消除疲劳等。同时此类成分是人体不可或缺的重要酸类,对钙类的吸收很有帮助。

5、西红柿

西红柿营养丰富,是夏季很适合的蔬果之一,所含的有机酸能帮助增加胃液酸度,从而刺激消化系统,对胃热口渴喝食欲不振很有辅助的食疗效果。

6、苦瓜

苦瓜可谓是夏季的应季蔬菜,但是很多人却不习惯吃苦味的食物,所以对苦瓜都是避而远之。但是苦瓜虽然味苦,却富含极高的营养价值,同时还具有良好的消暑降火、清热解毒的功效。在吃午餐的时候适量吃点苦瓜是一种不可多得的健脾开胃的选择。

7、冬瓜

冬瓜虽然名为“冬”瓜,但是却在夏季中最为常见。从中医角度来看,冬瓜味甘、性凉,且入肺、大肠、膀胱经,具有一定的生津止渴、消肿解毒的养生功效。


清炒莲藕

扩展阅读:夏天食欲不振 5种食物最开胃

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