2019/5/13 17:15
4、海参
海参,人称之为“海人参”,因补益作用类似人参而得名。海参含钙量丰富,胆固醇极低,为一种典型的高蛋白、低脂肪、低胆固醇食物。加上其肉质细嫩,易于消化,所以,非常适宜于老年人、儿童以及体质虚弱的人食用。
二、改善骨骼健康的饮食技巧
1、增加水的摄入
想要强健骨骼、滋养骨髓,这都可以透过增加体内的水来轻易完成。因此,你可以结合水分和油腻的食物,如牛奶,对骨质疏松症非常有帮助。
2、含雌激素食物
植物雌激素可以帮助绝经后的女性恢复减少的荷尔蒙,它对改善骨骼密度也有关键作用。因此,你可以摄取大豆、扁豆、豆腐、强化豆浆等食物来对抗骨质疏松。
3、摄取坚果种子
它们富含有ω-3脂肪酸,可以增加骨骼的矿物质含量,因而有助于保持骨骼健康和强壮。你可以多吃芝麻、核桃和亚麻籽。
4、补充钾的食物
不只是钙,增加矿物质摄入也可以间接帮助骨骼健康。这种矿物质是钾,可以预防钙从尿液中流失。因此,请确保你的饮食中含有花生和杏仁。
5、补充维生素D
维生素D可以帮助从食物中吸收钙。摄取富含维生素D的食物,如鸡蛋、鲑鱼和旗鱼。此外,适当的曝晒在太阳下也有助于补充维生素D。
扩展阅读:扁豆的经典做法
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