2019/3/29 15:45

5、马兰头

马兰头属于春季的应季蔬菜，有比较特殊的气味，虽然属于野菜但是不含毒，性甘味凉，有很好的清热解毒效果，是比较好的祛火蔬菜。

6、西红柿

和一般的蔬菜来比西红柿属于天然的抗氧化剂蔬菜，除了含有大量的维生素外还有比较丰富的番茄红素。日常食用西红柿能起到很好的预防感冒、治疗坏血病的功效，也是属于春季比较好的祛火食材。

7、马齿苋

马齿苋也是比较好的祛火食材，有很好的春季天气乍暖还寒，人体内部也容易因为外部原因和饮食不当造成上火的现象。清热解毒、利尿去湿功效，特别是和蒜泥搭配后食用去过的效果会更好。

8、菊花脑

中医有言菊花脑性甘、微凉且不具有毒性，日常食用能很好的降血压、解毒等，特别适合春季上火时食用。

凉拌马齿苋

扩展阅读：马齿苋的食用大全

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