2019/1/11 15:41

3、苹果

苹果是人们容易忽视的“降脂果”，它的降脂作用源于其中丰富的果胶，这是一种水溶性膳食纤维，能与胆汁酸结合，像海绵一样吸收多余的胆固醇和甘油三酯，并帮助其排出体外。果胶还能与其它降胆固醇的物质，如维生素C、果糖等结合在一起，从而增强降血脂功效。此外，苹果分解的乙酸也有利于胆固醇和甘油三酯的分解代谢。

二、老人血脂高是什么原因

老年人血脂高的原因一般是缺少运动或经常进食脂肪餐等原因，不要吃过多的淀粉类的东西。其次不要吃过多的脂肪，尤其是饱和脂肪酸特别多的东西，比如肥肉、内脏这些食品、含胆固醇比较高的食品，要尽量减一些。还有，烟酒之类的最好也戒了。此外，还要常常去运动，同时服用一些降血脂的药物，以便更好地治疗。

高血脂本身就危险，老年人患上高血脂就更加需要注意了。建议给家里的老人半年或者是一年检查一次身体，以及时发现或者是控制高血脂等的慢性问题。

洋葱拌木耳

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