2018/12/25 19:02

3、菠菜

菠菜是叶黄素的最佳来源之一，而叶黄素对于预防眼睛衰老导致的视网膜黄斑部病变，也十分有效。菠菜中含有大量叶黄素，对于预防白内障也有帮助。不仅是菠菜，人体必需补充绿色蔬菜，才能摄取到包括维生素B2和β-胡萝蔔素。维生素B2充足的时候，眼睛不容易佈满血丝；而β-胡萝蔔素，可以在体内转变成维生素A，预防干眼症等。

4、蛋黄

蛋黄里面含有丰富的叶黄素、玉米黄素，可以促进吸收和消化。这两种物质具有不错的抗氧化作用，能保护眼睛。这两类营养物质能减少紫外线对眼睛的伤害，延缓眼睛的老化，预防视网膜黄斑部病变和白内障等眼疾。

菠菜肉丝

扩展阅读：菠菜的食用大全