2018/12/11 16:27

天气越来越冷，想要健康过冬，除了防寒保暖以外，加强滋补更为重要。古人说，药补不如食补，食物滋补往往是最健康也是最有效的。那么冬天喝什么汤驱寒呢？

1、红糖姜枣汤

材料：生姜1小块，红枣10克，红糖20克。

做法：将红枣洗净，去核，生姜洗净切片，和两大碗冷水一起放入锅中，开大火煮沸，再开小火煮10分钟，放入约20克红糖搅拌均匀即可。

功效：生姜和红枣都用温中散寒，补血气的功效，和红糖一起熬汤饮用，能促进血管扩张，使全身充满温热感，冬天可以很好的驱寒治感冒，尤其适合寒性体质人群，和经期女性饮用。

2、怀杞狗肉汤

材料：狗肉450克，怀山药，枸杞子各60克，料酒，葱段，姜片，食盐，味精，胡椒粉各适量。

做法：将怀山药，枸杞洗净，狗肉洗净，切小块，用沸水汆透，将油锅烧肉，倒入狗肉，葱段，姜片煸炒，烹料酒，出锅，再将狗肉放入炒锅中，加怀山药，枸杞子，食盐，用小火炖至狗肉软烂，加味精，胡椒粉调味即可。

功效：冬天吃些狗肉汤，可以增强人体抗寒能力，还能起到补肾的作用。

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