2018/11/27 15:54

铁元素是构成人体的必不可少的元素之一，缺铁会影响到人体的健康和发育，所以要在日常中注意补铁。那么，补铁的食物有哪些呢？身体缺铁的症状有哪些呢？

一、补铁的食物有哪些

1、动物肝脏

动物的肝脏是很有营养的，而且它们还有丰富的贴元素，所以缺铁的人可以通过吃一些对于的肝脏来进行补铁的。每100克猪肝含铁25毫克，而且也较容易被人体吸收。肝脏可加工成各种形式的儿童食品，如肝泥就便于婴儿食用。

2、各种瘦肉

虽然瘦肉里含铁量不太高，但铁的利用率却与猪肝差不多，而且购买、加工容易，小孩也喜欢吃。

3、动物血液

其实像猪血、鸭血等也很有丰富的铁元素，但是在吃这些食物的时候，大家应该注意卫生。动物血液里铁的利用率为12%，对于预防儿童缺铁性贫血，也是一种价廉方便的食品。

爆炒猪肝

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