2018/10/16 16:54

（三）白菜肉丝

材料：白菜、瘦肉

做法：

1.白菜、瘦肉切丝，肉丝可加水淀粉勾芡。

2.烧锅下油，把肉丝炒至滑嫩，倒入白菜丝，调入盐，味精炒透，最后淋入少许水淀粉翻炒几次。

（四）海鲜鸡蛋羹

材料：虾米、新鲜花蛤、鸡蛋

做法：

1.虾米切碎，黄酒浸泡10分钟。

2.花蛤洗净，用开水烫使其打开。

3.鸡蛋打碎加盐，加虾米和花蛤，加温水，放入葱花，大火蒸至羹状即可。

五花猪肝小炒

扩展阅读：猪肝的食用大全

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