2018/6/27 16:08

夏季天气炎热，高温天气让很多人都难以承受，再加上饮食不注意就很容易上火，牙龈肿痛、脸上长痘、心烦、口干、口腔溃疡等皆是上火的症状。那么夏天，吃什么可以去火呢？

1、芹菜

具有有平肝清热，祛风利湿，除烦消肿，凉血止血，解毒宣肺，健胃利血、清肠利便、润肺止咳、降低血压、健脑镇静的功效。肝火过旺，皮肤粗糙及经常失眠、头疼的人可适当多吃些。

2、莴笋

莴笋含有丰富的营养成分，具有清热、顺气、化痰之功效。

3、茭白

茭白主要含蛋白质、脂肪、糖类、维生素B1、维生素B2、维生素E、微量胡萝卜素和矿物质等。具有清热解毒之功效。

4、莲藕

莲藕味道鲜美、营养丰富，有养阴清热、润燥止渴、清心安神的作用。

清拌莴笋丝

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