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2018/6/20 15:52
5、保护牙齿
莴苣中含有一定量的氟元素，这类元素在很多食物中都含量很低，但是莴苣中含量比其他植物高出太多，食用莴苣能补充氟，可维护牙质、牙釉质和骨骼的健康。还可帮助预防佝偻病。
6、补碘
莴苣中碘元素的含量也很高，碘元素主要是作用于甲状腺激素，能调节人体的基础代谢，促进心理和身体发育，可缓解情绪的紧张，在临床上可用来莴苣辅助治疗甲状腺肿大、动脉粥样硬化等。
7、降血糖
莴苣自身糖分含量很低，并且含有矿物元素锌和一定量的胰岛素激活剂烟酸，在食用之后能促进胰腺的正常活动，增强胰岛素的活性，对血糖有一定的降低功效，适合糖尿病患者食用。
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