2018/5/28 14:11

4、延年益寿

山药含有大量的黏液蛋白、维生素及微量元素，能有效阻止血脂在血管壁的沉淀，预防心血疾病，取得益志安神、延年益寿的功效。

5、降低血糖

山药里面含有粘液蛋白，有着降低血糖的神奇作用，还可用于治疗糖尿病，是糖尿病人的最佳食品。

此外，山药在饮食搭配方面也有需要注意的内容，山药不适合与胡萝卜、黄瓜、南瓜、笋瓜等含有较多维生素C分解酶的食物一同食用，否则会导致山药营养价值降低。山药不适合在吃火锅的时候食用，否则更容易使人出现上火的症状，从而对健康带来不利的影响。

山药绿豆沙

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