客户端
2018/3/5 15:39
4、山药
春天气候干燥，山药中所含的黏液蛋白有助于保持消化道、呼吸道的润滑，山药中所含的尿囊素还可预防手足皲裂。而且它富含丰富的淀粉和蛋白质，具有很好的补脾养胃、润肺生津、补肾的作用。山药的新鲜块茎中还含有丰富的黏液蛋白，黏液蛋白能预防心血管系统的脂肪沉积，保持血管弹性，防止动脉粥样硬化，减少皮下脂肪沉积。
5、菠菜
菠菜是一年四季都有的蔬菜，但以春季为佳，其根红叶绿，鲜嫩异常，尤为可口。春季上市的菠菜，对解毒、防春燥颇有益处。中医也认为菠菜性甘凉，能养血、止血、敛阴、润燥。因菠菜含草酸较多，有碍机体对钙和铁的吸收，吃菠菜时宜先用沸水烫软，捞出再炒。
扩展阅读：山药的食用大全
您可能还喜欢：
