2018/2/26 11:38

3、山楂

说起开胃食物，山楂估计排在第一妥妥的。但是脾胃不好的人少吃山楂，过量吃山楂有可能导致胃结石。

理由：山楂中果胶和单宁酸含量很高，接触胃酸后容易凝结成不溶于水的沉淀，与食物残渣等胶着在一起形成胃结石，结石可引起胃溃疡、胃出血，甚至胃壁坏死和穿孔。

方法：把山楂煮熟了吃。山楂煮熟了吃会减少单宁酸的影响。

4、柿子

柿子的营养价值很高，但也很危险。尤其是对于脾胃不好的人来说。

理由：柿子中含有大量的单宁酸和果胶，如果空腹吃柿子，鞣酸会与胃酸反应，它形成沉淀，不会通过幽门到达小肠，从而形成胃结石。所以空腹不能吃柿子，胃病患者要少吃柿子。

另外不仅空腹不能吃柿子，柿子皮也不能食用，因为柿子皮中单宁含量高于果肉。

提醒：喜欢吃柿子的话可以在饭后把柿子皮去了，少量进食。

对于脾胃不好的人来说，应当先找到自己脾胃不好的原因，比如：阳虚、阴虚、气虚等，一定要知道自己到底是哪一个才能彻底从根奔上解决问题。但是种类这么多，对于普通群众来说可能不太好分，所以这里给大家介绍一个有阴有阳，有升有降，平和不偏，非常适合脾胃虚弱之人的方子：茯苓黑米糊。

成分：黑米、山药、茯苓、芡实、黑豆、豌豆、覆盆子

成分解析：在茯苓黑米糊这个食疗方子里面，黑米、黑豆、山药、豌豆是滋补脾阴的；茯苓是滋补脾阳的；芡实、覆盆子是收涩的，整个方子有阴有阳，有升有降，平和不偏，最适合脾胃虚弱之人。

做法：把这些食材和适量冰糖一起打磨成粉，长期食用，可以有效的改善气血不足、脾虚胃差的症状。如果觉得自己亲自选材制作比较麻烦的话，可以直接选用茯苓黑米糊成品，每日取30g左右用开水冲服即可。坚持一段时间，有补脾生血养胃之功，可改善脾虚胃弱、舌苔厚腻、大便不成形的现象。

南瓜小米红枣粥

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