2017/9/22 17:26

老人总是说：“缺啥补啥”，这种以形补形真的有道理吗？当然不是这样的，虽说有一定的道理，但还是要注意一些饮食宜忌。比如，骨折的病人喝骨汤就一定好得快吗？

骨折病人的饮食宜忌

宜：

(1)富含胶原的猪皮或猪蹄类食物对骨折愈合有益。

(2)补充钙质和维生素D、赖氨酸，多吃虾米、芝麻酱、豆制品、奶制品等。

(3)维生素C是骨折愈合促进剂，富含维生素C的水果有山楂、鲜枣、猕猴桃、草莓、桂圆等，蔬菜有西红柿、辣椒、苦瓜等。

(4)多吃富含铜、锌、铁元素的食物，如海产品、黄豆等含锌多，麦片、蛋黄则含锰较多。

(5)多食芹菜、韭菜等粗纤维蔬菜预防便秘，润肠作用明显的还有香蕉、蜂蜜等。

【四川】黄豆烧猪蹄

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