2017/5/23 18:21

7、苦瓜

苦瓜味甘，苦，性平，是解毒、养颜美容的少有食物。

苦瓜富含蛋白质、糖类、粗纤维、维生素C、维生素B1、维生素B2、尼克酸、胡萝卜素、钙、铁等成分。苦瓜中存在一种具有明显抗癌作用的活性蛋白质，这种蛋白质能够激发体内免疫系统的防御功能，增加免疫细胞的活性，清除体内的有害物质。

苦瓜虽口感略苦，但余味甘甜，女性应多吃，以利经血调顺。

苦瓜炒饭