2017/5/5 08:53

看该食品的营养成分表，有两点还是可以称赞，一是脂肪含量低——1.5克/100克，≤3克/100克，属于低脂食品；二是添加了多种维生素，在饮食不均、营养素摄入不足时可起到一定的补充作用。但该款产品蛋白质含量才5克/100克，吃100克该食品还不如吃一个鸡蛋摄入的蛋白质高。其次，该食品糖含量达38克/100克，2016版《中国居民膳食指南》建议要控制添加糖的摄入，最好每天控制在25克以下。再者，导购说该食品是粗粮，含膳食纤维，能促进肠道和心血管健康，其实该产品中膳食纤维含量只有2克/100克，达不到国标对富含膳食纤维食品应≥6克/100克的要求，所以说它富含膳食纤维有些名不副实。最后，产品看似加了矿物质钙铁锌，其实这些都属于无机盐矿物质，吸收率都很低，还不如喝杯奶吃点肉实在。总的来说，该款被称作“高糖低蛋白”的即食谷物作为早餐替代品不可取。

完美的营养早餐应包含淀粉类主食、富含蛋白质的肉蛋奶类、新鲜蔬菜和水果、坚果、菌藻类。如果一顿早餐含有上述5类食材堪称完美，能保证前面4类就算营养，只有前面3类只能算合格，因此即食谷物加牛奶还达不到合格早餐的标准。可能有人会反驳，该产品中添加了多种维生素和矿物质，不是可以代替蔬果吗？事实上，新鲜蔬果除了提供身体必需的维生素、矿物质外，还含有有利身体健康的植物活性成分，因此还是建议大家多从天然食物中摄取营养。