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无糖食物也有糖 选购要看配料表

2017/5/2 16:23

在无糖饮料中,最提倡的是茶类饮料,包括绿茶、花茶、乌龙茶、大麦茶等。糖尿病患者可以饮用不添加蔗糖的茶类饮料,而且饮茶对于降血脂也有好处。另外,虽然适量食用甜味剂对人体并无影响,但是需要科学选择甜味剂。经常腹泻者不宜食用含糖醇类的食品。

此外国外有报道,阿斯巴甜可能会引起80多种不良反应。儿童和孕妇也不宜食用含有化学合成甜味剂的产品。因此,糖友可以吃无糖食品,但不能放任,掌握适度。此外无糖食品无治疗功效,不能代替服用降糖药物。

选购要看配料表

无糖食品有一定的营养价值,合理食用可以丰富糖尿病患者的饮食种类,提高生活质量。但是,市面上产品种类繁多,而且良莠不齐,合格率仅为80%。那么,应该如何选到货真价实的无糖食品呢?

首先,要选择大中型厂家生产的无糖食品,搭配合理,营养均衡。千万不要图便宜购买“三无产品”。

其次,糖友在选购无糖食品时要着重看其配料表。看该产品使用何种甜味剂替代了有关糖类,是否含有糊精、麦芽糖、淀粉糖浆、玉米糖浆,这些物质均属于水解淀粉物。可优先选择含有低聚糖和糖醇的产品,尽量少选择含有“阿斯巴甜”、“甜蜜素”“安塞蜜”等甜味剂的产品。

最后,对于标注“无蔗糖”字样的食品应更加谨慎,不能盲目食用;检查配料表上是否含有白砂糖或葡萄糖。糖友应擦亮眼睛,警惕商品中的文字游戏。

无糖食品为糖尿病患者饮食带来更多选择,提升了生活质量;但不能依赖无糖食品,放松总量控制。深入了解其特性,合理准确选择,才能物尽其用,从中获益。

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