2017/4/27 16:31

无缘无故地满头大汗，代表体虚，中医称为“多汗症”。流汗时间若多在半夜，就叫做“盗汗”。多汗的孩子需勤换衣服，穿着湿衣服容易受风寒。若不尽快改善体虚，长大之后，身体的毛病会越来越多。

我们可以利用西洋参、浮小麦、红枣这三味中药，搭配黑糖来改善孩子虚寒的体质。黑糖具有活血补益的功能，可以治疗盗汗。烹调时要注意黑糖用量，黑糖太多，小朋友的身体负担加重；黑糖太少，气味盖不了西洋参的味道，小朋友较难以接受。

适合人群

●长期服用西药或冷饮喝多，导致肠胃虚弱，胃口不佳，容易疲倦的人。

●睡不安稳，浅眠多梦，半夜口渴，睡觉起来，衣服都被汗濡湿的人。

●用脑过度或思虑过度，神经衰弱，出现恍惚、健忘、失眠、忧郁的人。

做法

材料：西洋参2钱、浮小麦3钱、红枣12粒、黑糖适量。(注：浮小麦就是把小麦放在水中时，会浮起的麦子，中药店有卖。它味甘性寒，有丰富的维生素和蛋白质，可以治疗盗汗和虚汗。)

将所有药材洗净，放入砂锅。加3碗水（约600毫升），大火煮沸后，改以中小火煮15分钟。随后加黑糖，续煮3分钟即可。

禁忌

血糖高的糖尿病患者忌食。肠胃正在发炎，出现口渴，或胃痛，或便秘、腹泻的人忌食。另外，制作时一定要用砂锅。多数补血药都不适合用铁锅煮，例如熟地、当归等药材的成分会与铁结合。