2017/4/24 15:15
空腹不宜吃水果:因为空腹时胃酸浓度较高,而水果富含有机酸,在一定程度上会对胃造成刺激。同时,水果中含有大量单宁,和胃酸结合容易产生结石。此外,由于水果含糖分比较高,空腹吃容易产酸,造成呃逆等消化系统症状。
消化能力差者饭后不宜吃水果:胃酸不足,胃动力较差的人在饭后立即吃水果容易导致食物滞留在胃内,无法正常在胃内消化。同时,胃酸分泌不足时无法杀死食物中的细菌,从而导致细菌在胃内繁殖发酵,产生大量气体,引起腹胀、腹泻便秘等消化道症状。
肥胖、超重者宜餐前吃水果:对于肥胖、超重者,餐前吃水果是一个不错的选择,由于水果中含有大量水分而且热量很低,有利于放慢进食速度,减少用餐时的急迫感,同时,餐前吃的水果已经占据胃内一部分“领地”了,能起到减少饭量、控制体重的效果。
高血压、血脂者宜餐前吃水果:餐前增加一些水果的摄入量,用它替代一小部分主食,减少正餐的进食量,可以大大增加钾元素和膳食纤维的摄入量,有利于控制血压和血脂,如果是餐后进食水果的话就起不到这样的效果了。
糖尿病患者宜两餐之间吃水果:对糖尿病患者来说,水果和主食都是碳水化合物的来源,把水果当成两餐之间的加餐,更有利于平稳血糖。这样既不会使餐后血糖上升更多,也不会因为饥饿而造成第二餐之前出现低血糖情况。但要注意控制饮食量,一般每日量在100克左右,同时还须注意血糖和尿糖的变化,如果吃了水果后,尿糖增多,应减少主食,以免出现血糖升高。