2017/4/24 10:21

食谱三、黑白凤爪汤

材料：黑大豆150克，鸡爪300克，白薇20克。

方法：

1、黑豆拣去杂质，用清水浸泡30分钟，备用。

2、鸡爪洗净，放沸水锅中，烫透后取出过水;白薇用纱布包裹，扎紧。

3、锅中放水，加入黑豆、白薇及鸡爪，用大火煮沸，撇去浮沫，加入料酒后改小火烩至黑豆、鸡爪均酥，加盐、味精

四物汤炖凤爪

食谱四、天麻乳鸽汤

材料：乳鸽，天麻，枸杞，金华火腿，赤肉，精盐，姜片，胡椒粒和粉。

做法：

1、事先将乳鸽杀好，洗净备用。

2、放上赤肉，天麻，枸杞，金华火腿和调料，加水隔水文火炖3―4小时即可食用。

保健功效：天麻对于头疼眩晕、肢体麻木效果特别好，而乳鸽营养丰富，口感滑嫩，所以深受用脑过度的女性朋友的青睐。