2017/4/17 13:12

癌症，是一个让人恐惧但又无奈的东西。但是，现代生活中，各种癌症的发病率也在逐渐增长。有很多人也是不知不觉就患上了癌症，这也是让人恐慌的原因。因此，我们平时里就要多注意抗癌，这样才能让我们离癌症远一些。那么，哪些食物可以抗癌呢？

法式洋葱汤

洋葱

洋葱中含有的栎皮黄素，是目前已知的最有力的天然抗癌物质之一。它可抑制多种致癌物质的活性，还可防止癌细胞的生长。

胡萝卜

胡萝卜富含的胡萝卜素，人食用后于体内可生成维生素A，具有稳定上皮细胞，阻止细胞过度增殖引起癌变的作用。因胡萝卜素为脂溶性物质，故生吃不易被吸收，宜用油烹调后食用。

西红柿

西红柿富含维生素C，可增强人体抗病能力，刺激人体生成能抗癌的干扰素，阻止人体对致癌物亚硝胺的吸收。经常食用西红柿，能够降低患肺癌、胃癌、膀胱癌、子宫癌、皮肤癌、前列腺癌的风险。

芹菜、韭菜

都含有丰富的纤维素，可促进胃肠蠕动，减少致癌物质在消化道中的滞留时间，减弱了致癌物对机体的侵害。