2017/4/6 15:08

番茄，又名西红柿，专家研究指出每天一杯番茄汁可预防乳腺癌，如今女性患有乳腺癌的发病率每年在呈现一个上升的趋势，所以今天我们的小编就为大家简单的介绍一下喝番茄汁的好处与功效！

番茄汁是我们日常中常见的一种饮品，我们很多都知道，在炎热的夏天，每天饮用一杯番茄汁，可是多么的美妙的，有专家发现，每天饮用一杯番茄汁，还有助于预防乳腺癌呢。

研究者称，女性提高日常番茄食用量的方法很简单，例如一杯番茄汁，就能带来合适数量的番茄红素。番茄富含番茄红素，因此才会呈现鲜红色，除了防乳癌，这种物质也有助于预防前列腺癌。

据英国《每日邮报》报道，女性每天喝一杯番茄汁，可能有助于预防乳腺癌。一项研究发现，摄入番茄较多的女士，体内将分泌更多的能够抵御乳腺癌的激素。

位于美国新泽西的罗格斯大学(Rutgers University)的研究者进行了一项测试，安排70名55岁以上的乳癌高危妇女(过度肥胖或者直系亲属中有人患乳癌)提高番茄食用量10个星期，实验前后分别测量其体内的荷尔蒙数量。

结果发现，一杯番茄汁带来的番茄红素，可以令女性体内的脂联素分泌提高9%。脂联素是一种有助于身体调节脂肪水平的激素，瘦子体内的这种激素含量通常较高，而过度肥胖则会提高乳癌患病的风险。

研究者亚达纳·兰诺斯(Adana Llanos)表示：我们的实验发现，吃大量的番茄或者番茄类产品，即使只是很短的时间，好处也很明显。这个结论也印证了防止过度肥胖的重要性。而日常饮食中如果富含西红柿，对女性体内保持健康体重所需的激素有重要的影响。

番茄红素不但能够预防，还可以对抗乳癌，阻止癌细胞生长和扩散。除了西红柿，番石榴、西瓜、杏子、木瓜和粉红葡萄柚也含有一定量的番茄红素。

不喜欢番茄汁的人，还可以选择番茄汤、在面条里加番茄沙司，或者吃点番茄酱。