2017/3/31 17:43

蚝油韭菜豆芽

3豆芽

为什么在春天的时候需要多吃一些豆芽呢？因为在春天的时候，是维生素易缺乏的多发季节，而这一点通过多吃豆芽便能有效缓解。

因为豆芽处于一个不断生长的过程，其中的维生素、矿物质、氨基酸等营养素成分最为鲜活，所以特别适合在春天食用。

从中医的角度来看，春天的时候多吃点豆芽，能有效的帮助五脏六腑从冬藏逐渐转向春天，能更好的帮助人体间疏通肝气、健脾养胃。