2017/3/28 09:10

樱桃番茄的营养价值

樱桃番茄就是我们平时所说的圣女果，既可以当蔬菜也可以当水果直接食用，为我们提供丰富的营养和保健功效，而且味清甜，无核，口感好，富含各种人体所需要的营养元素，是幼儿营养来源以及孕妇们的最佳食品之一。

圣女果炒小土豆

樱桃番茄可果可蔬，许多营养学家研究材料指出，番茄干物质含量为7.7%、其中糖分占1.8～5%、酸0.15%～0.75%、蛋白质0.7%～1.3%、维生素0.6%～1.4%、矿物质0.5～0.8%、果胶1.3%～2.5%、维生素C25～45毫克/100克。此外，还有胡箩卜素、维生素B1、B2、番茄色素等。既可生食也可熟食。但更适宜生食。